nutricionista

Alergia alimentar: suspensão do alimento deve ser acompanhada por especialistas

Entre os tratamentos da alergia alimentar está a suspensão do alimento desencadeador da alergia, porém, é muito importante que isso seja acompanhado por especialistas para que não haja prejuízos nutricionais, principalmente na infância. O ideal é o acompanhamento multidisciplinar, com o pediatra, alergista e nutricionista. “O olhar nutricional para a alergia alimentar” é um dos temas que […] Read more…

Descubra os seis alimentos essenciais na gravidez

Uma alimentação saudável e equilibrada, rica em sais minerais e vitaminas é fundamental para garantir o bem-estar da mãe e do bebê. Abaixo, o obstetra do Hospital Vila Nova Cachoeirinha, Maurício Sobral, lista seis alimentos que não podem faltar no prato da futura mamãe. Leite e derivados: Ricos em cálcio, estes alimentos são importantes para o desenvolvimento dos ossos do bebê. […] Read more…

Uma lancheira equilibrada torna a hora do lanche mais divertida

Marcia Gowdak explica que o ideal é sempre reunir alimentos fontes de carboidrato, proteínas, além de frutas e bebidas nutritivas As férias estão acabando e a rotina das aulas está quase de volta. A alimentação equilibrada é fundamental para o fornecimento de energia, crescimento e desenvolvimento das crianças. Por isso, o recreio pode ser um […] Read more…

Alergia alimentar X Intolerância

As alergias são reações exageradas ou hipersensibilidades do sistema imunológico a determinadas substâncias estranhas ao organismo, sendo os alimentos, em alguns casos, o agente desencadeador dessa reação. Quando uma pessoa alérgica é exposta a determinado elemento que causa alergia, ativa o sistema imunológico, que cria anticorpos para destruir a substância causadora do mal. Essas alergias […] Read more…

Nutricionista dá dicas de como começar 2016 com o pé direito

Na virada do ano, muitas pessoas planejam metas e fazem novas promessas. Um dos objetivos mais comuns nesta época está relacionado à saúde e às mudanças comportamentais no aspecto alimentar, principalmente após as festas de final de ano, quando geralmente há consumo de alimentos mais elaborados e mais calóricos. “A mudança de hábitos e a […] Read more…