nutrição

O que é Xilitol, nutri?

Xilitol adoça como o açúcar, é menos calórico e possui baixo índice glicêmico. Adoçante é mais leve, e leva a diminuição do consumo de açúcar. É difícil encontrar uma pessoa que não goste de doces. As guloseimas estão entre as preferências de adultos e crianças. Porém, o consumo de açúcar não é tão inofensivo quanto […] Read more…

Aprenda lanches saudáveis e práticos para o verão

A época mais quente do ano está chegando e, com ela, a necessidade de lanches leves, práticos e que turbinem a energia. Para não sair do foco neste verão, a nutricionista consultora da Vittadely, Karla Maciel, separou dicas especiais para quem quer manter uma alimentação saudável mesmo fora da rotina. Salada de frutas – Além […] Read more…

Pesquisa mostra que uma a cada três gestantes no país não consegue manter uma alimentação saudável

Manter uma alimentação equilibrada é a principal preocupação das novas mães durante a gestação quando convidadas a pensar em sua própria saúde, mas grande parte delas não consegue garantir uma nutrição adequada nesse período. Essa é uma das conclusões da pesquisa “Como vai a alimentação das gestantes brasileiras? A mãe moderna e o desafio da nutrição […] Read more…

Obesidade infantil: um problema de saúde pública

De acordo com o especialista do Hospital Anchieta, alimentação saudável e a prática regular de exercícios físicos são itens obrigatórios para a qualidade de vida das crianças. Nos últimos anos, esses hábitos mudaram de maneira drástica. Com o aumento do consumo de alimentos industrializados e os avanços tecnológicos, as crianças passam mais tempo sentadas usando […] Read more…

Quando posso começar a dar açaí para o meu filho?

Nutritivo e popular em todos os cantos do Brasil, o açaí é uma tradição que começou nas praias do nordeste, foi para as academias e tem ganhando cada vez mais espaço no cardápio do brasileiro, por ter um sabor marcante e ser fonte de nutrientes. Mesmo com os benefícios para quem consome, muitos pais ficam […] Read more…

Nutri, existe mais de um tipo de anemia?

A anemia é mais comum do que imaginamos e não atinge só as crianças e gestantes. É preciso ficar atento: existem diferentes tipos de anemias, por diferentes causas. A anemia ferropriva, que é causada pela deficiência de ferro é a mais comum, em 90 a 95% dos casos, mas também há a anemia megaloblástica, anemia da doença […] Read more…

ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL: FRUTAS E VERDURAS DA ÉPOCA (OUTUBRO)

No mês de outubro a temperatura já começa a esquentar um pouco aqui no nordeste do Brasil! Temos muitos alimentos bastante refrescantes na sua época e podemos aproveitar bastante para comprá-los a preços mais baixos e com suas propriedade nutricionais em seu melhor estado! Vejam só: Frutas: abacaxi, acerola, banana-nanica, banana-prata, caju, manga, coco verde, jabuticaba, […] Read more…

Café verde emagrece mesmo?

O café verde (Coffea arábica L.) nada mais é do que o grão do café que não foi torrado. É na etapa da torra que ele ganha aroma e sabor agradáveis, o extrato do fruto in natura, portanto, não é gostoso. Por isso, é conhecidamente consumido em forma de cápsulas. O café verde possui ainda uma dose um […] Read more…

Amamentação e o vínculo afetivo (Agosto Dourado)

O leite humano por sua composição de nutrientes é considerado um alimento completo e suficiente para garantir o crescimento e desenvolvimento saudável do bebê durante os primeiros 2 anos de vida. É um alimento de fácil e rápida digestão, completamente assimilado pelo organismo infantil. É a alimentação ideal para todas as crianças. Ele possui componentes e […] Read more…

A importância de ler o rótulo dos alimentos

Um estilo de vida saudável e equilibrado requer, além de uma boa alimentação e a prática constante de exercícios físicos, a inclusão e manutenção de bons hábitos. A leitura dos rótulos dos alimentos é um deles, já que o mesmo é uma importante fonte de informação sobre o que estamos consumindo. É nele que encontramos […] Read more…

Fome ou vontade de comer?

Percebo muito uma frase que meu filho costuma dizer, sobretudo no período de férias: “mamãe, quero comer”. Diante disso, eu me vejo no papel de nutricionista e educadora nutricional, além do papel de mãe. Passei a perguntá-lo: “você está com fome ou com vontade de comer?”. Nem sempre que bate aquela “fome” no meio do […] Read more…

Suplementos na alimentação: é necessário mesmo?

Nós vivemos num momento em que existe uma acessibilidade muito grande aos suplementos. Em busca da saúde e principalmente do corpo perfeito, recebo diariamente no consultório pacientes que começaram a fazer uso de algum tipo de suplemento, seja porque viram em uma revista, reportagem ou porque uma pessoa próxima usava e indicou. Pessoas que queriam […] Read more…

Nutri, existe fritura sem óleo?

Existe sim, pessoal! E é tão simples e fácil que vai parecer mentira. Na minha casa quase não uso óleo. Passei a comprar bem menos, pois uma vez fui usar e percebi que o danado estava parado há tanto tempo que estava fora da validade há meses! Tudo que você precisa é de temperos naturais, a […] Read more…

Fatores importantes que influenciam o desenvolvimento infantil

A base para um bom desenvolvimento é o vínculo afetivo com a mãe, o pai, os familiares e demais cuidadores. Quando há um ambiente acolhedor, a criança tem a oportunidade de crescer saudavelmente, desenvolvendo suas habilidades ao máximo. Ambientes perturbados como casas em que moram muitas pessoas, presença de muitas brigas, violência, abuso psicológico e físico, entre […] Read more…

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