damasco

Alimentação Sustentável: Frutas e verduras da época (Dezembro)

Chegamos ao último mês desse ano – e passou voando! Confiram os alimentos sustentáveis de dezembro: Frutas: abacaxi, ameixa, banana-prata, cereja, coco verde, damasco, figo, framboesa, graviola, kiwi, laranja-pera, limão, lichia, maçã, manga, maracujá, melancia, melão, nectarina, pêssego, romã e uva; Verduras: almeirão, cebolinha, endívias, erva-doce, folha de uva, hortelã, orégano, rúcula, salsa e salsão; Legumes: abobrinha, beterraba, […] Read more…

Receita: Canapés simples e deliciosos

Acho que todo mundo gosta de um bom tira gosto, né? Mas sinto que estamos cada vez mais empancados na geração do “compra um prato de salgadinho na padaria”. E temos tantas opções de entradas que não são caras e nem difíceis de fazer. Por isso, hoje resolvi entrar no final de semana com algumas […] Read more…

Quanto mais colorido, melhor!

Você já deve ter lido ou ouvido que quanto mais colorido o seu prato, melhor. Mas você sabe o porquê? Cada nutriente está relacionado a um pigmento ou cor. A alimentação saudável inclui variedade, equilíbrio e moderação, ou seja, quanto mais colorido o prato, maior variedade de nutrientes consumidos naquela refeição. Os alimentos estão divididos em grupos […] Read more…