Receita

Bruscheta de Salmão e Molho Cremoso

Dia de domingo é dia de ficar em casa, dar aquela relaxada e, por que não, preparar aquela receitinha rápida e super especial pra degustar entre amigos e família! A bruscheta é um prato muito fácil de preparar, e ainda mais delicioso de degustar! Temos o dia todo para pensar em que momento servir, no […] Read more…

Receitas: Chás gelados deixam o verão mais refrescante, aromático e saboroso

Nos dias quentes de verão, nada é mais restaurador do que uma bebida gelada. Saborosos, os chás também podem ser grandes aliados de quem busca essa sensação de aconchego e refresco quando as temperaturas batem níveis nada agradáveis Brasil afora. Para isso, basta optar pelas versões frias da bebida. Conforme a tea sommeliére Helena Leigue, […] Read more…

Quem disse que uma alimentação equilibrada não tem sabor?

Com os diversos afazeres cotidianos, temos que nos virar para não deixar nada pendente, ainda mais quando o assunto é a alimentação da família. Quem nunca chegou cansada em casa, depois de um dia de trabalho e optou por comer uma massa congelada ou um lanche rápido? Entretanto, para manter a saúde sempre em dia, […] Read more…

Especial Dia do Macarrão: duas refeições perfeitas

Segundo a pesquisa da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o Brasil é o terceiro país do globo que mais consome macarrão, com presença em 99,5% dos lares brasileiros e não é à toa! Com baixo custo e muito prático de preparar, a massa é sempre uma […] Read more…

Especial Dia do Macarrão – Penne com carne de panela Pilar

Que criança não gosta de macarrão?! Aliás, em 10 anos de consultório, nunca recebi pacientes que não gostavam – criança ou adulto! Vocês sabiam que o macarrão, esse prato de gosto tao popular ao redor do globo, tem um dia especial para ser homenageado? Que tal celebrar o dia 25 de outubro em grande estilo? […] Read more…

Cookie Vegano de Chocolate Amargo

Todo mundo adora um cookie, né gente? E acredito que os adeptos da alimentação vegana não sejam diferentes! Pensando nisso, trazemos pra vocês uma receita pra que ninguém fique de fora dessas delícias! Cookie Vegano Dark Ingredientes: Farinha de trigo – 500g Açúcar Refinado – 190g Açúcar Mascavo – 220g Óleo de coco – 120ml […] Read more…

Ganhe tempo preparando lanches práticos

O ritmo corrido de trabalho e as atividades de casa exigem muita disposição, ainda mais quando temos filhos. Economizar tempo na cozinha é essencial, principalmente quando buscamos além de sabor, muita praticidade. Pensando nisso, a Tirolez, uma das marcas mais tradicionais de laticínios do país, sugere duas receitas deliciosas que deixarão a hora do lanche ainda […] Read more…

5 dicas de como preparar uma massa de quiche perfeita

Rápida, a quiche é a receita chave para quando você receber visitas inesperadas. Podendo levar vários tipos de recheios, combina com tudo e, com certeza, vai agradar o paladar da família toda. É só usar e abusar da criatividade na hora de preparar este prato curinga. Fazer uma quiche é muito simples e seguindo apenas […] Read more…

Cebola Gigante Empanada: aperitivo para o início da semana

Começou a semana! A gente já tem que lidar com a rotina e estar com disposição para até sexta-feira continuarmos com motivação. É bom sair da mesmice e saborear um prato gostoso e fácil de fazer. Que tal chamar os amigos mais próximos para um encontrinho rápido, enchendo a sua casa de alegria e positividade? […] Read more…

Prepare com os Filhos: Compotas

A compota é uma forma de aproveitar a maior durabilidade das frutas e uma ótima opção para quem quer preservar os nutrientes integrais do alimento. Elaboradas com frutas inteiras ou em pedaços, cozidas em calda feita com água, açúcar e especiarias, as compotas são verdadeiros acompanhamentos que podem ser servidas com sorvetes, queijos e doces, além […] Read more…

Nutri, existe fritura sem óleo?

Existe sim, pessoal! E é tão simples e fácil que vai parecer mentira. Na minha casa quase não uso óleo. Passei a comprar bem menos, pois uma vez fui usar e percebi que o danado estava parado há tanto tempo que estava fora da validade há meses! Tudo que você precisa é de temperos naturais, a […] Read more…

Alimentação sustentável: frutas e verduras da época (Julho)

Aqui no Brasil, temos as festas Juninas, que ocorrem principalmente no Nordeste do país, mas também temos a cultura sulista das festas Julinas. Mas nem só de milho vivemos nesse mês né?? Vamos aos alimentos dessa temporada! Frutas: carambola, kiwi, laranja-lima, mexerica e tangerina; Verduras: alho-poró, chicória, coentro, couve, espinafre, mostarda e salsão; Legumes: cenoura, abóbora, cogumelo, […] Read more…

Receita: Fondue 4 Queijos

No mês de Junho a maioria das pessoas pensa bastante nas comidas típicas regionais. Mas eu admito que meu ponto fraco é o fondue! Passo o ano inteiro aguardando a temperatura baixar um pouco e poder aproveitar! Essa receita é quadruplicamente gostosa, pois leva meus 4 queijos preferidos! Fondue 4 Queijos Ingredientes: 2 xícaras (chá) […] Read more…

Alimentação sustentável: frutas e verduras da época (Junho)

Primeiro de Junho! Dessa vez eu me programei pra vocês aproveitarem BEM os alimentos do mês do São João! Altamente nutritivo, o milho é um cereal rico em carboidratos e proteínas. Fonte de fibras, fósforo, magnésio, zinco e vitamina B1, nutrientes que atuam principalmente na prevenção de doenças crônicas como o câncer. Os carotenóides presentes nele protegem a saúde dos olhos e […] Read more…

Alimentação sustentável: frutas e verduras da época (Abril)

Confesso que sempre me animo para preparar os posts de alimentação sustentável! Sempre acontece de ficar em dúvida em mais de um ingrediente ou mais de uma receita! E não, isso não é piada de primeiro de abril! Frutas: abacate, ameixa, banana-maçã, caqui, cidra, jaca, kiwi, maçã, mamão, pera, tangerina e uva; Verduras: alface, alho-poró, almeirão, escarola […] Read more…

1 2 3 4