Alimentação

Nutri, existe mais de um tipo de anemia?

A anemia é mais comum do que imaginamos e não atinge só as crianças e gestantes. É preciso ficar atento: existem diferentes tipos de anemias, por diferentes causas. A anemia ferropriva, que é causada pela deficiência de ferro é a mais comum, em 90 a 95% dos casos, mas também há a anemia megaloblástica, anemia da doença […] Read more…

ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL: FRUTAS E VERDURAS DA ÉPOCA (OUTUBRO)

No mês de outubro a temperatura já começa a esquentar um pouco aqui no nordeste do Brasil! Temos muitos alimentos bastante refrescantes na sua época e podemos aproveitar bastante para comprá-los a preços mais baixos e com suas propriedade nutricionais em seu melhor estado! Vejam só: Frutas: abacaxi, acerola, banana-nanica, banana-prata, caju, manga, coco verde, jabuticaba, […] Read more…

Alimentação Sustentável: frutas e verduras da época (Setembro)

Chega Setembro e com ele, mais opções de alimentação sustentável! Esses são os alimentos sustentáveis para esse mês: Frutas: abacaxi, banana-nanica, caju, jabuticaba, laranja-lima, laranja-pera, maçã, mexerica, tamarindo e tangerina; Verduras: alho-poró, almeirão, brócolis, chicória, couve, couve-flor, erva-doce, espinafre, louro e orégano; Legumes: abóbora, abobrinha, cará, cogumelo, ervilha, fava, inhame, pimentão e rabanete. O escolhido de Setembro é […] Read more…

Especial: Dia do Nutricionista (Parte II)

Prosseguindo com as dúvidas e perguntas, aqui temos algumas que são mais comuns em crianças maiores, adolescentes e adultos: Fale um pouco sobre uso de polpa de frutas. É saudável? Perde nutrientes? Pesquisas feitas em Universidades brasileiras comprovam que a polpa congelada de frutas mantém os benefícios da fruta natural. No congelamento da polpa, há […] Read more…

Especial: Dia do Nutricionista (Parte I)

É com muita alegria que comemoro mais um dia do nutricionista! É uma profissão maravilhosa, que me trouxe muita alegria, aprendizado, amigos e saúde, claro! Hoje fizemos uma live com as perguntas que vocês nos enviaram nas nossas redes, com o intuito de tirar as dúvidas e responder as perguntas mais frequentes sobre alimentação! Escolhi […] Read more…

Café verde emagrece mesmo?

O café verde (Coffea arábica L.) nada mais é do que o grão do café que não foi torrado. É na etapa da torra que ele ganha aroma e sabor agradáveis, o extrato do fruto in natura, portanto, não é gostoso. Por isso, é conhecidamente consumido em forma de cápsulas. O café verde possui ainda uma dose um […] Read more…

Como controlar a vontade de comer?

Você precisa prestar atenção ao se alimentar. Quando estamos mais conscientes do que comemos, sentimos nossas sensações orgânicas e nos conectamos com o nosso organismo. Por isso, nada de distração na hora das refeições, o que inclui parar de checar mensagens no celular, ver TV, assistir séries, entre outras. Você precisa estar com toda sua atenção na […] Read more…

Alimentação sustentável: frutas e verduras da época (Agosto)

Agosto chegou e já estamos aqui com nossos alimentos sustentáveis do mês! Lembrando como é importante para a movimentação da economia local investir em alimentos da estação. Vamos aproveitar tudo que temos de bom na colheita natural! Frutas: banana-nanica, caju, carambola, kiwi, maçã, mamão, mexerica, morango e tangerina; Verduras: agrião, alho-poró, brócolis, chicória, couve, couve-flor, erva-doce, escarola, espinafre […] Read more…

Fome ou vontade de comer?

Percebo muito uma frase que meu filho costuma dizer, sobretudo no período de férias: “mamãe, quero comer”. Diante disso, eu me vejo no papel de nutricionista e educadora nutricional, além do papel de mãe. Passei a perguntá-lo: “você está com fome ou com vontade de comer?”. Nem sempre que bate aquela “fome” no meio do […] Read more…

Cuidando da pele com alimentação saudável

Quem nunca ficou um pouco assustada com aquela primeira ruguinha no canto do olho? As visitas aos dermatologistas e farmácias começam a acontecer com mais frequência e a gente se sente correndo contra o tempo. Aliás, contra o tempo e atrás de dinheiro! Vocês já perceberam como cremes para a pele e cabelo cosméticos são […] Read more…

Alimentação sustentável: frutas e verduras da época (Junho)

Primeiro de Junho! Dessa vez eu me programei pra vocês aproveitarem BEM os alimentos do mês do São João! Altamente nutritivo, o milho é um cereal rico em carboidratos e proteínas. Fonte de fibras, fósforo, magnésio, zinco e vitamina B1, nutrientes que atuam principalmente na prevenção de doenças crônicas como o câncer. Os carotenóides presentes nele protegem a saúde dos olhos e […] Read more…

Bons hábitos alimentares começam desde muito cedo

Ter uma rotina alimentar saudável desde a infância, proporcionará uma excelente qualidade de vida Evitar que os pequenos ingiram alimentos não saudáveis é complicado, pois, a grande maioria, prefere comidas desse tipo, porém a médica Márcia Simões da Eden Clinic, em Curitiba, alerta, “a má alimentação e a falta de atividade física sem dúvida são […] Read more…

Pode congelar fruta?

Ontem falamos sobre papinha congelada. Muita gente faz aquela pergunta: e congelar fruta, pode? Sim! É uma opção prática e faz com que elas durem mais. Mas, claro, perde um pouco dos nutrientes: 15% para ser mais exata. Portanto, nada melhor do que consumir na hora. Para se ter uma ideia, algumas frutas como morango, […] Read more…

Como congelar papinha de bebê

Quem gosta de cozinhar sabe como é: você se diverte, cria pratos gostosos, mas gasta um tempão em cada detalhe. E com a correria do dia a dia, cada minuto conta. Principalmente para as mamães que estão sempre atentas aos filhotes e adoram preparar lanches e refeições gostosas para eles. A empreendedora Camila Verdeja, criadora […] Read more…

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